17.10.2021
Здоровое питание: что сделать на ужин? 3 рекомендации и 2 вкусных рецепта
Автор: ps1023176    25.01.2016 04:53    Печать
В правильном питании важно рационально подбирать меню для ужина, ведь именно во второй половине дня организм склонен к запасу излишков. В данной статье изложены основные принципы здорового ужина и дана пара лакомых рецептов.

При полезном питании порция и характер еды должны находиться в зависимости от времени дня.

В первой воловине дня организм энергично сжигает углеводы, поэтому их важная часть в рационе попадает на завтрак и обед. А каким же будет ужин?

На ночь непозволительно как слишком нагружать желудок, так и вовсе отказываться от еды. Переедание плохо переносится печенью, содействует растягиванию желудка. А голодая, организм перестраивается в режим запасания излишков. Всякий из вариантов не лучшим образом скажется на фигуре. Оттого порция должна быть средней.
Для ужина не подходит тяжелая и жирная пища. Оптимальное сочетание – белковый продукт и овощи. А при тяжелых физических нагрузках стоит включить крупы в вечерние блюда.
Временной интервал между сном и последним приемом пищи должен 3-4 часа. Увеличение интервала грозит пищевыми расстройствами, а ложиться спать с заполненным едой желудком – значит гарантировать себе отложение жира.

После рабочего дня, бывает, непросто придумать, что состряпать. Поэтому вы можете принять к сведению некоторые рецепты полезных блюд на ужин:

«Поленья с курицей из баклажанов»

Делим баклажаны вдоль и выскребаем зерна. Смешиваем фарш из курицы с чесноком, специями и 2 яйцами. Режем морковь пластинами. Сооружаем «бревнышко»: фаршируем баклажан и закрываем бока морковью. Тушим в пароварке 30 минут.

«Тушеное мясо»

Классический вкусный и полезный рецепт мяса с овощами. Морковь и лук сначала тушатся на сковороде, потом они перекладываются в скороварку, добавляется мясо и небольшой объем воды. Оставляем тушить на 20 минут. Блюдо употребляется с вареным картофелем.

Большое количество рецептов полезной пищи не только для вечерней трапезы вы увидите на портале для хозяек paro-povar.ru. Здесь также выкладываются статьи о рациональном питании.