17.10.2021
Нежная капуста с зеленью
Автор: Saider    15.01.2014 06:49    Печать
Тем кто строго соблюдает диету обязательно понравиться "Нежная капуста с зеленью" - смотрите рецепт.

Продукты для приготовления 4-х порций:

Берем 1 небольшой кочан капусты, 1 стакан обезжиренного молока, 2 см свежего корня имбиря, 1 большой пучок кинзы, 1 маленький пучок мяты, щепотка молотой куркумы, соль, свежемолотый черный перец.

Время приготовления около 20 минут.

Хотите узнать лучшие кулинарные рецепты, тогда вам на Sardelas.ru – лучший сборник кулинарных рецептов с подробными описаниями и фотографиями блюд – новичкам в кулинарном мастерстве особенно понравиться.

1. Как можно тоньше нарежьте капусту (лучше всего это делать при помощи терки-мандолины), не используя кочерыжку. У зелени удалите стебли (они не понадобятся) и мелко порубите листочки, оставив немного для подачи.

2. Очистите и натрите на мелкой терке имбирь. Налейте молоко в сотейник, положите имбирь, куркуму и соль, доведите до кипения, добавьте капусту. Тщательно перемешайте, готовьте на сильном огне без крышки, часто помешивая, 7-10 мин.

3. Всыпьте зелень, готовьте примерно 3 мин. Жидкость должна испариться, а капуста стать мягкой. Подавайте горячей, украсив листочками зелени.

 

Афоризмы для размышлений

Знаешь – так молчи. Солон

Примечание об ответственности за содержание статей

Информация в статьях этого раздела носит информативный характер и не является инструкцией к действию или услугой каталога статей Jerbo.ru. Мнение сотрудников и администрации белого каталога статей Jerbo может не совпадать с мнениями изложенными в материалах этого раздела, и остаются на усмотрение авторов статей.

Использование (копирование) материалов каталога статей Jerbo.ru разрешается только при использовании активной ссылки на каталог http://jerbo.ru.