18.05.2021
Запеченные в помидорах яйца
Автор: Saider    15.01.2014 06:47    Печать
Рецепт вкусненького блюда "Запеченные в помидорах яйца" - вам понравиться.

Продукты для приготовления 2-ух порций:

Возьмем 4 больших помидора 4 больших яйца 2 зубчика чеснока 2 веточки тимьяна, оливковое масло, острый красный перец, по желанию, соль, свежемолотый черный перец.

Время приготовления: 20 мин.

Читайте сборник рецептов и узнавайте новые блюда, смотрите их фотографии, простейшие способы приготовления рецептов для вас.

1. Срежьте у помидоров верхнюю четверть - «крышку». Удалите сердцевину с перегородками и семенами острой ложкой так, чтобы не порвать стенки. Наколите стенки толстой иглой или очень острой зубочисткой, чтобы они не лопнули при запекании. Посолите и поперчите помидоры изнутри.

2. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок с листочками тимьяна. Отделите белки от желтков. Белки немного взбейте с чесноком и тимьяном, солью и перцем. Разложите по помидорам, поместите их в застеленную пергаментом форму и поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 10 мин.

3. Аккуратно выложите в каждый помидор по желтку, посолите, поперчите, накройте крышечкой и запекайте еще 2-3 мин. Подавайте немедленно.

 

Афоризмы для размышлений

Всякое беспристрастно решенное дело лишает ложь силы, утверждает истину, создает добро и уничтожает зло подобно пище, которая уничтожает голод, подобно одежде, которая прикрывает наготу, подобно тому, как небо после свирепой грозы проясняется и солнце согревает всех замерзших, подобно огню, который жарит то, что было сырым, подобно воде, которая утоляет жажду. Неизвестный автор

Примечание об ответственности за содержание статей

Информация в статьях этого раздела носит информативный характер и не является инструкцией к действию или услугой каталога статей Jerbo.ru. Мнение сотрудников и администрации белого каталога статей Jerbo может не совпадать с мнениями изложенными в материалах этого раздела, и остаются на усмотрение авторов статей.

Использование (копирование) материалов каталога статей Jerbo.ru разрешается только при использовании активной ссылки на каталог http://jerbo.ru.