12.12.2017
Все, что надо знать об организации банкетов, их оформлении и проведении
Автор: ps1040601    28.11.2016 12:47    Печать
Формат и организация банкета для разных видов мероприятий будет отличаться. В статье мы рассмотрим тонкости ведения и оформления празднества исходя из мероприятия.

Грамотная организация банкета — занятие нелегкое. Цветовое решение помещения, выбор меню и ведущего во многом зависят от типа будущего праздника. В статье мы разберем нюансы проведения банкета для разных типов празднеств.

Корпоративная вечеринка

Банкет посвящен конкретной компании. Зал украшается с уклоном на стиль организации: элементы с символикой или эмблемой компании в конкретной цветовой палитре. Участников рассаживают согласно статусу. Это важно для удачного ведения вечеринки. Кроме веселья, программа должна включать в себя официальный момент: речь босса или партнеров по бизнесу. Обслуживание чаще всего комплексное: блюда не ставятся на стол, а приносятся в строгой очередности.

Юбилей

Банкет по этому торжеству может быть оформлен в разнообразных стилях — все зависит от предпочтений и интересов юбиляра. Обычно проведение банкета представляет собой неполное обслуживание: холодные закуски гости накладывают себе сами, а горячие угощения приносятся сотрудниками.

Свадьба

Представляет собой программу праздника с тамадой и музыкой. При расположении приглашенных нужно брать в учет их возраст и пол. На свадьбах часто встречаются незнакомые лица — между ними не должно возникнуть неудобства. Декор тоже находится в зависимости от предпочтений невесты и жениха. Детали уточняются не менее чем за 2 месяца.

Новый год

Помещение декорируется при помощи рождественских шариков, мишуры, гирлянд. Можно установить праздничный наряд для гостей, например, предоставить всем на пороге рождественские шапочки. Угощения и напитки для рождественского банкета готовятся стандартные: селедка под шубой, шампанское, оливье, мандарины. В случае, если приглашенных будет мало, избирайте такие виды сервиса, как шведский стол или фуршет.

Хотите найти вместительный зал банкетов в г.Москва для празднества? Обратитесь к специалистам организации «Драйв Холл» (drivehall.com). Приемлемые расценки, оформление банкета на высшем уровне — очень рекомендуем!